Sandra Di Garbo
Oggi parliamo della gustosa ricetta della pagnotta di San Francisco, un pane dolce che ha origini davvero molto antiche tanto che i frati francescani lo preparavano già in onore di San Francesco. Questo prendeva il nome di pane anche se in realtà la consistenza è più quella di una brioche dolce, soffice e ben lievitata. La cosa doverosa da … Leggi tutto
Quando si sente parlare di taralli napoletani ci si riferisce sempre ad un prodotto parecchio diverso da quello tipico della cucina pugliese. A Napoli, infatti, ecco che i taralli sono più grandi, assumono la forma di una ciambelle e hanno una superficie decorata da mandorle con la buccia. Il sapore e la consistenza non si ritrovano uguali in nessuna altra … Leggi tutto
In questo articolo di oggi vogliamo parlarvi di una ricetta tipica toscana, ovvero del crostone con fagioli zolfini e lardo di Colonnata. Si tratta di un piatto fatto di cose semplici utilizzando maggiormente legumi, pane e olio nuovo. I fagioli Zolfini potrete ordinarli anche già on line anche se comunque ci sono parecchi negozi che li vendono. … Leggi tutto
Per mangiare bene non basta affatto tenere sotto controllo le calorie ed evitare alcuni cibi ma la cosa più importante è mangiare delle pietanze più o meno nutrienti in base alla stagione in cui ci si trova. Un modo per fare questo è conoscere quali sono i prodotti orticoli e frutticoli del periodo dato che questi non sono altro che … Leggi tutto
Da un po’ di tempo a questa parte, le crostate sono tornate di moda e ci sono tantissime ricette perfette, ideali ed anche piuttosto semplici da preparate. In particolar modo, oggi, ci vogliamo occupare della crostata di more proposta da Valentina Persia nel suo programma di ricette. Che cosa ci vuole a preparare una crostata? Farina, … Leggi tutto
Valentina Persia è una comica, un’attrice, una ballerina e un’ottima cabarettista abruzzese conosciuta al grande pubblico per via della sua comicità, anche se da qualche tempo ha intrapreso un nuovo percorso alla conduzione di un programma di cucina che prende il nome di “Le Ricette di Casa Persia”. Questo programma viene trasmesso su Food Network … Leggi tutto
In questo nostro articolo di oggi vogliamo parlare della ricetta del pane all’aglio dello chef Luca Pappagallo, importante chef italiano che delizia tutti con i suoi prelibati seppur semplici piatti. Pappagallo, originario della provincia di Grosseto, in cui vive ancora oggi, è una vera star del web ed è tra gli chef più seguiti su … Leggi tutto
In che cosa consiste il delizioso piatto di calamari fritti in soli 50 secondi? Ecco qui tutto ciò che c’è da sapere e la ricetta perfetta dello chef Luca Pappagallo in questo nostro articolo di oggi. Siete pronti? Bene, iniziamo subito. Se state pensando che 50 secondi siano davvero pochi, non lasciatevi trasportare da questo … Leggi tutto
Oggi, in questo nostro articolo, abbiamo intenzione di parlarvi degli “sciscilli termolesi“, un ottimo piatto conosciuto anche con il nome di “pallotte cacio e uova”. Il piatto, in pratica, consiste in delle specie di polpette realizzate utilizzando del pangrattato, delle uova e del formaggio. Molto semplici e deliziosi, queste vengono spesso accompagnate a piatti di … Leggi tutto