Sandra Di Garbo
Chef Ruben Bondì, protagonista del suo programma “In Cucina con Ruben” in onda su Food Network o sul canale 33 del digitale terrestre, ci delizia oggi con un gustoso piatto di saltimbocca alla romana. Prima di andare a vedere come preparare questa ricetta, però, concentriamoci un attimo sul piatto stesso, cercando di capire di che cosa … Leggi tutto
Oggi vi proponiamo un piatto che viene direttamente dalla Romania, la salata de vinete. Questo piatto è molto famoso da quelle parti e non è altro che un’insalata di melanzane semplice e saporita che viene arricchita con la cipolla e viene profumata con l’aceto. La salata de viete risulta essere perfetta per una cena estiva eccessivamente … Leggi tutto
Il nostro amico panificatore Fulvio Marino, nel suo programma Nel forno di casa tua in onda su Food Network e sul canale 33 del digitale terrestre, ci propone una dedicata ricetta che fa parte dei suoi tanti amati lievitati: croissant. Il croissant, erroneamente chiamato cornetto in Italia, è un prodotto da forno di origine austriaca, la cui … Leggi tutto
Alzi la mano chi ama i bomboloni fritti. Si tratta di uno di quei classici dolci che fanno tornare bambini proiettandoci a quelle merende fatte davanti la tv. I bomboloni fritti vengono preparati in diverse regioni d’Italia e ognuna di queste versioni ha la sua personale ricetta. Questi sono dei gustosi dolci a carattere familiare che si preparano … Leggi tutto
In questo nostro articolo di oggi ci vogliamo dedicare ad un goloso programma in onda su Food Network: La dolce bottega di Renato. Questa è una rubrica prettamente dedicata ai dolci della tradizione nostrana che vengono preparati dal nostro amico e cake design, Renato Ardovino. Oggi abbiamo deciso di proporvi la deliziosa ricetta personale di Renato, torta … Leggi tutto
Benvenuti in questo nostro articolo di oggi nel quale vi proporremo una deliziosa ricetta di pasta frolla con la sugna che risulta essere la base ideale per una crostata o per dei biscotti caratterizzati da un sapore rustico e autentico al tempo stesso. Si tratta senza ombra di dubbio della classica ricetta della nonna dato che l’impasto della … Leggi tutto
Donna Imma Polese e Matteo Giordano sono i conduttori del noto programma “Il Castello delle Cerimonie” ma in questo nostro articolo di oggi ci vogliamo dedicare sul loro programma culinario “In cucina con Imma e Matteo” nel quale si cimentano nella preparazione di ricette legate alla tradizione, semplici ma al tempo stesso gustose. Location di … Leggi tutto
Oggi la nostra amica Enrica Della Martira ci consiglia un delizioso e bel primo piatto e, grazie al suo impegno nel promuovere un approccio sostenibile alla cucina, lei riesce particolarmente a valorizzare l’agricoltura biologica e l’importanza delle produzioni locali. Enrica, assieme al suo esperto collaboratore Paolo ci svela tutti i segreti per coltivare un orto rigoglioso … Leggi tutto
Oggi facciamo tappa nel mondo anglosassone e vi proponiamo una delle migliori ricette in assoluto: la Cottage Pie che utilizza la carne di manzo al posto della carne di agnello. Si tratta di una ricetta del Regno Unito che è una sorta di timballo di carne arricchito con piselli e patate e messo all’interno del forno. La … Leggi tutto
In queste nuove puntate della serie di Food Network, troviamo la rubrica culinaria “Giusina in cucina“, una rubrica completamente dedicata alla cucina siciliana. Qui la cuoca Giusina si impegna con gioia a preparare in maniera semplice alcune sfiziose ricette tipiche della bella isola. Giornalista di professione ma con a grandissima passione di squisiti piatti, lei riesce a creare delle vere … Leggi tutto