Sandra Di Garbo
Oggi vi proponiamo un interessante primo piatto decisamente gustoso e comunque alquanto semplice: la pasta alla garibaldina. Questo nome, per ovvie ragioni, richiama a Giuseppe Garibaldi ma pur cercando sul web non siamo affatto riusciti a capire il motivo per cui ha preso questo specifico nome. Beh, forse si potrebbe pensare perchè sia la pasta, … Leggi tutto
In questo nostro articolo di oggi la cuoca Benedetta Rossi si occuperà di consigliarci un interessante menù adatto alle occasioni e quindi prepareremo insieme delle omelette nuvolette, degli spiedini di carne e una deliziosa mousse alla nocciola per concludere il pasto nel modo migliore. Iniziamo subito dal primo piatto: l’omelette nuvolette e sappiamo che si tratta … Leggi tutto
E’ capitato a tutti noi, almeno una volta nella vita, di andare a Napoli ed assaggiare piatti tipici quali ad esempio, come in questo caso, le zucchine a scapece. Si tratta del contorno più gustoso della tradizione campana ed anche per questo è uno dei più amati fra tutti. Il nome “a scapece” o “alla scapece”, con molta probabilità … Leggi tutto
La Crostata salata soffice è senza dubbio un’alternativa facile e gustosa alle classiche e comuni torte salate ed è assolutamente perfetta per un pranzo veloce o per il buffet di una festa. Gli ingredienti in tal senso sono pochi e quasi sempre li teniamo già in casa in quanto la base è fatta con la farina, con le … Leggi tutto
Conoscete il programma “In cucina con Imma e Matteo“? Si tratta di un programma in onda su FoodNetwork o sul canale 33 del digitale terreste che si occupa, ovviamente, di recette. Qui Donna Imma Polese, in compagnia di suo marito Matteo, si divertono a proporre delle gustose e deliziose ricette tipiche della tradizione napoletana. Oggi, … Leggi tutto
La nostra amica cuoca Benedetta Rossi, oggi ci svela come usare il miele in cucina in mille modi tutti diversi. Tutti sappiamo che cos’è il miele e qual è il suo buon sapore ma spesso non lo valorizziamo come si dovrebbe. Ad ogni modo l’utilizzo più comune del miele è come dolcificante di una tazza di … Leggi tutto
La torta al cioccolato e mandarino è un dolce molto semplice da credenza che si presta benissimo ad essere consumato a colazione oppure a merenda anche se non dispiace affatto neanche come fine pasto accompagnato da un bicchierino di liquore tipo Grand Marnier. La ricetta che vi proponiamo oggi fa parte del programma “Le ricette del convento” … Leggi tutto
In questo articolo di oggi vi proponiamo una gustosa ricetta ideata e preparata dallo chef Ruben Bondì. Lui è diventato celebre sul web durante il periodo della pandemia per Covid-19 quando, durante il lockdown, ha inaugurato una piccola forma culinario “dal balcone”. Ruben ha avuto modo di maturare varie esperienze gastronomiche ed è così che … Leggi tutto
Oggi vogliamo parlarvi dei cannelloni di pesce, una ricetta molto furba oltre che decisamente squisita perché si possono preparare già in anticipo per servirli poi al momento più opportuno. Provate a cucinarli quando si ha voglia di festeggiare qualcosa di speciale dato che siamo assolutamente sicuro che vi faranno fare un bel figurone. Per la … Leggi tutto
Se avete voglia di servire un piatto dal sapore esotico, facile da preparare e scenografica, allora sappiate che siete capitati proprio nell’articolo giusto. Oggi, infatti, vi proponiamo la gustosa e deliziosa insalata di pollo all’ananas che è un vero e proprio mix perfetto tra verdure, carne e ananas dato che questa frutta si abbina benissimo con … Leggi tutto