Sandra Di Garbo
In questo articolo di oggi parliamo di una ricetta de “La cucina delle Monache” e si tratta di un programma che va in onda su Food Network. Le suore, tutte con un passato decisamente importante, ci raccontano come cucinare dei piatti semplice e alla portata di tutti e in questo articolo vi proponiamo la ricetta … Leggi tutto
La tradizione culinaria salentina è senza alcun dubbio tra le più ricche e tra le più genuine del Sud Italia, cosa che viene ampiamente dimostrata dal numero di piatti, eseguiti con dei prodotti e degli ingredienti della tradizione locale. Inoltre per tutti gli amanti dei dolci, il Salento non delude mai e conquista i morbidi … Leggi tutto
Lo sappiamo davvero molto bene che è ancora presto per pensare ad Halloween ma è pur vero che conviene pensarci prima e farsi trovare pronti per preparare qualcosa di straordinario. Per organizzare una bellissima festa di Halloween possiamo optare per un buffet ricco di finger food, di dolcetti e di torte gustose e particolari. Andando dritti al menù … Leggi tutto
La grigliata di pesce è un secondo piatto decisamente prelibato e ideale da consumare quando si vuole portare in tavola un piatto leggero e digeribile che conquisterà i vostri ospiti. Questo si prepara con del pescato freschissimo cercando di comporre un mix di molluschi, crostacei e altre specie ittiche secondo il proprio gusto personale. Realizzare … Leggi tutto
Oggi vi portiamo nella cucina di Luca Pappagallo e conosceremo insieme tre tipi di pane diversi ma tutti ugualmente gustosi e da provare almeno una volta nella vita. In tal senso stiamo parlando del pane all’aglio, del pane cinese al vapore e del pane cotto in padella. Iniziamo dal primo, ovvero dal pane all’aglio e sappiamo … Leggi tutto
Oggi lo chef Ruben ci propone un gustosissimo piatti di ravioli di burrata e limone. Si tratta di un perfetto connubio tra cremosità e freschezza in cui il morbido cuore di panna della burrata viene impreziosito dalla nota profumata della scorza dei limoni siciliani. Sarà un vero e proprio godimento per il nostro palato che riscopre la piacevolezza … Leggi tutto
Oggi vogliamo parlarvi di un gustoso primo piatto che farà venire l’acquolina in bocca a tutti voi lettori: lasagne funghi e salsiccia. Questo, si sa, è un grande classico della cucina a carattere tutto familiare ed è un piatto che si inizierà a fare fra poco, con l’arrivo della stagione autunnale, ovvero quando le temperature iniziano … Leggi tutto
Oggi dedichiamo questo nostro articolo alla preparazione del panino dello sciatore di Fulvio Marino. Per chi non conoscesse questo delizioso cibo, diciamo subito che si tratta di un panino super goloso, una specie di sfilatino di montagna con una percentuale di farine decisamente tipiche degli altipiani dolomitici quali ad esempio la segale di montagna. Data … Leggi tutto
Raffinato pastry chef e ormai definito il re del cake design, Renato Ardovino spalanca le porte della sua elegantissima torteria a Battipaglia nella nuova edizione de programma La dolce bottega di Renato trasmesso su Food Network. Si tratta di un raffinato tempio del gusto in cui i suoi dolci, partendo da quelli della tradizione arrivando fino a quelli più … Leggi tutto
Oggi vi portiamo nella panetteria di Fulvio Marino che ci fa volare oltre l’Oceano, arrivando fino agli Stati Uniti, preparandoci uno dei lievitati simbolo degli States che prendono il nome di American burger buns, ovvero i panini da hamburger. Fulvio Marino è nato l’8 maggio del 1985 nelle Langhe piemontesi e si è laureato in scienze della Comunicazione … Leggi tutto